Receta Chilaquiles keto y huevo con tocino

Ingredientes:

-1/2 pz de calabaza alargada

-1 cdta de cebolla

-40 gramos de queso oaxaca

-1 pz de huevo

-2 reb de tocino

-6 pz de aceitunas

-2 cda de salsa verde

-Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1.- Cortar la calabaza en media luna (delgadas), poner en una sartén a fuego bajo donde se pondrán a asar (al gusto). Después de asar por ambos lados añadir la salsa y poner el queso sobre las calabacitas. Tapar y dejar fundir el queso.

2.-Acompañar con un huevo revuelto con tocino, salpimentado al gusto y acompañar con aceitunas con hueso.

Información nutricional:

Calorías 319

Proteínas 19.81 gramos

Lípidos 23.45 gramos

Carbohidratos 7.69 gramos