Receta Carne de res con crema de apio

Ingredientes:

-100 gramos de res molida (carne moldeada)

-2 tiras de tocino o tocineta

-50 gramos de queso gouda

-4 reb de pepino

-4 cda de crema

-1 varita de apio

-Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1.- En una sartén calentar la carne de res por ambos lados al término deseado, se puede usar un poco de aceite de coco.

2.- Freír el tocino al gusto (sin añadir aceite) y hacer costra de queso.

3.-En una licuadora añadir la crema, apio y salpimentar al gusto. Licuamos y después se sirve sobre la carne y adornamos con unas hojas de cilantro.

4.-Acompañar nuestro plato con pepino, servimos en el plato el tocino y la costra de queso. Provecho!

Información nutricional:

Calorias 571

Proteínas 38.02 gramos

Grasas 43.41 gramos

Calorías 571s 4.64 gramos